Bruichladdich - Port Charlotte

Fait unique, Port Charlotte se dévoile sous les traits d'un single Malt 100% Islay ! En effet, Port Charlotte Islay Barley 2012 est le seul whisky produit uniquement avec de l'orge cultivée à Islay. Cette orge provient de six fermes différentes qui sont partenaires de Bruichladdich, à savoir : Coull, Kynagarry, Island, Rockside, Starchmill et Sunderland. Affichant un vénérable 40 ppm de tourbe, il a été distillé à Islay en 2008. Ce single Malt d'origine 100% Islay est un véritable hommage de Jim McEwan à cette prestigieuse distillerie de Port Charlotte, disparue en 1923. A la dégustation, on ne sera pas dépaysé et on retrouvera l'élégance et la finesse de Port Charlotte. En revanche, plus l'expérience se prolonge et plus on est étonné par la diversité et la complexité des arômes présents.