Aromo

Ce vin est le résultat d'un travail soigneusement réalisé dans les vignes, visant à obtenir un fruit plein de maturité, des arômes expressifs et une grande concentration.Ces conditions produisent un vin corsé, à la couleur intense, mais dont la bouche est aussi bien douce qu’harmonieuse. Sa longue évolution sur chêne Français et la macération et la fermentation contrôlée offrent une belle complexité et une palette de saveurs intense. Après filtrage doux et clarification aux blanc d’oeuf, le vin est enfin mis en bouteille.