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A6MANI

Lifili

Salice Salentino

Country : Italy
Color : Red
Region : Pouilles
Appellation : Salice Salentino
Grape Variety : Nero Amaro et Malvasia Rosso
Winemaker : A6MANI
Vintage : 2014

Located in the heel of the boot of Italy, the little family vineyard of 10 hactares lies near the mythical village of Salice Salentino, temple of Puglia’s wines, and is produced from two different grape variety: Nero Amaro and Malviasa Rosso. Formerly, the production of this region was higher than the one from Sicily and Venice, until a few years when Puglia’s producers decided to focus on quality rather than quantity. The wines were more powerful before, but meticulous vinification, directed by the 3 cousins gave a fruitier, brighter and more elegant wine.

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Degree of alcohol 13%

Capacity 75cl

Foot/wine agreement

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Le Domaine A6MANI

Dans le Salento, la région du sud-est des Pouilles en Italie, les vignes sont présentes depuis presque aussi longtemps que les hommes. Le domaine est composé de sol argileux et se situe à une centaine de mètres d’altitude environ, dans les alentours du petit village de Salice Salentino. Le petit domaine familial compte une dizaine d’hectares de culture viticole.

Les vignerons A6MANI

La société A6mani fût créée en 2011 par 3 cousines, issues de deux familles se partageant des terres de vigne depuis des générations. Elise Clerfeuille, Maria Cavallo et Francesca Cavallo ont créé A6mani dans le but de préserver la tradition familiale, ainsi que pour réaliser leur rêve : exprimer tout le potentiel de leurs terres, tout en respectant la nature et les vignes.