Les vins d'Arendsig sont une sélection de vins de vignoble uniques, d'un sol, d'un climat et d'un emplacement uniques. Pendant la fermentation, la levure naturelle est utilisée et pas d'enzymes.
Le domaine est situé à 25km de Robertson, près de Bonnivale, en Afrique du Sud. Le domaine totalise 10 hectares de vignes et est composé de différents cépages, comme le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon, le Shiraz, le Viognier et le Sauvignon Blanc. Les vignes sont orientées d’Est en Ouest et se trouve à plus ou moins 50 mètres au dessus de la rivière Breede.
Lourens van der Westhuizen a étudié l’agriculture à Cape Peninsula University of Technology, après avoir fini ses études secondaires à Robertson en Australie. C’est durant ses études à l’université qu’il s’est découvert une passion pour la viticulture. Après ses études, il voyagea en Californie, Bourgogne et Champagne pour perfectionner ses compétences. C’est en 2004, grâce à son père, que Lourens van der Westhuizen commença l’aventure des vins Arendsig, après avoir commencé à cultiver ses parcelles sur le domaine familial.
