Domaine Gardiés

La robe offre une couleur pourpre avec une belle profondeur, les larmes sur les parois du verre s’écoule lentement et affirme la présence d’alcool.
Le premier nez est discret mis dénote toutefois beaucoup de complexité, avec des parfums d’épices, de garrigue ainsi que de petits fruits rouges. Après aération le nez est beaucoup plus expressif avec une pointe de minéralité en plus et l’expression du terroir qui se démarque maintenant.
La bouche est franche est généreuse, avec le fruit, la matière et un tanin bien présent mais assez élégant pour ce vin encore très jeune. La finale est délicate sur la réglisse avec une légère amertume pas du tout désagréable sur la longueur.