Appleton Estate

Appleton 15 ans est un assemblage de rhums de la célèbre distillerie jamaïcaine d’au moins 15 ans. Le vieillissement a été réalisé en fûts de chêne américain. C’est bien entendu sous la supervision de Joy Spence, master blender de la distillerie depuis 1997 et véritable star dans le monde du rhum, que Appleton Black River Casks a été conçu. La black river prend sa source dans la Nassau Valley, près de la distillerie. C’est son eau qui est utilisée pour réduire les rhums Appleton.