BRAZIN

La Famille Delicato ( D'origine Italienne ) possède plusieurs domaines sur les plus anciens terroirs californiens, et vinifie en Californie depuis plus de 80 ans (ce qui, pour les USA, est respectable...). La troisième génération vinifie actuellement selon les normes les plus respectueuses de la nature. Les vins sont issus de la vallée de Lodi, cette région est située à 160 km à l'est de San Francisco le long du delta de la rivière Sacramento, au pied de la Sierra Nevada. Idéal pour la croissance du Zinfandel, le vignoble profite d‟un climat de type méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Les brises marines et les changement importants de température entre la nuit et le jour entraînent une croissance plus lente de la vigne et un développement du fruit à l'équilbre entre acidité et minéralité.Un Primitivo corsé, à la sauce Californienne, mais avec l'équilibre Italien.