Nusbaumer

Cette crème de mûre est obtenue après infusion de mûres fraiches dans une eau-de-vie de vin. A l'issu de cette infusion, nous y rajoutons un sirop de sucre et la réduisons à 20° avec l'eau notre propre source des Vosges. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d'une grande pureté et lui donne une force singulière. Cette crème de mûre titre 20°, elle sera superbe en cocktails, kir ou sur glace.