Notre Dame des Pallières
L'Olivet
Côtes du Rhône Village
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Région : Rhône (Sud)
- Appellation : Côtes du Rhône Village
- Cépage : Grenache & Syrah
- Vigneron : Domaine Notre Dame des Pallières
- Millésime : 2022
Ce vin présente une belle robe brillante et limpide d’un beau rouge cerise profond. Des arômes intenses et gourmands de fruits frais (notamment de cassis), de poivre et d’anis se révèlent, agrémentés d’une touche minérale (pierre à fusil). La bouche est ample et concentrée, avec des tanins droits et soyeux. Belle longueur sur des arômes de réglisse de cacao et de fruits murs.