Sol de Nit

Castell d'Or a été créé en 2006 avec la collaboration de 8 bodegas catalanes différentes. Ensemble, ils couvrent une tradition viticole de plus de 100 ans. La bodega l'Espluga de Francoli a même reçu le titre de Catedral del Vi (Cathédrale du vin) de l'écrivain catalan Àngel Guimerà.  

L'intention était d'unir leurs forces et de partager leurs connaissances sur la vinification, les processus de production, le conditionnement et la distribution du cava, des vins et de l'huile d'olive. Le but ultime : atteindre des qualités supérieures et ainsi obtenir une reconnaissance nationale et internationale pour leurs normes de qualité. Grâce aux efforts conjoints, aux installations de haute technologie, à une équipe professionnelle qui suit de près l'ensemble du processus de vinification, dans le respect de l'environnement, ils sont devenus un acteur mondial -  actuellement avec 16 caves affiliées.