Artis

La robe est séduisante avec sa belle couleur rose pâle aux reflets bleutés. Le nez est riche et expressif avec des notes de fruits rouges et de bonbons anglais. La bouche est gourmande et équilibrée, avec des notes de groseille et de bonbon acidulé. Vinification classique pour obtenir le vin de base. Ce vin est ensuite désalcoolisé à l'aide de la colonne à cônes rotatifs (CCR), qui consiste à utiliser une technique de distillation sous vide à basse température pour séparer les différentes phases du vin : vin sans alcool, alcool, arômes. Les arômes récupérés sont partiellement réincorporés dans le vin désalcoolisé avec du sucre de raisin pour obtenir un vin sans alcool aromatique.