La robe est jaune avec des reflets verts, le nez exhale des arômes très expressifs de fruits frais.
La bouche est bien équilibrée entre la fraîcheur et le fruit avec des notes florales, citronnées mêlées aux agrumes et fruits frais avec finesse, complexité et puissance.
Le domaine Bordenave, situé au coeur de l'appellation du Jurançon, à Monein, est l'une des plus vielles propriétés de la région, exploitée de père en fils et fille depuis 1676.
A la suite d'importants investissements dans les chais et de la restructuration du vignoble, le domaine a présenté son premier millésime en 1993.
La familleBordenave
Bordenave, c'est tout l'attachement d'une famille à exalter l'essence d'un terroir. Ici, nos liens sont anciens, sincères et généreux, et nous sommes toujours restés humbles face à la force de la terre et à la valeur de chaque instant. Faire du Jurançon est une école de l'art et la patience.
Recette à découvrirSemoule aux abricots, oignons jeunes et curcuma