Château Rocher-Corbin

Philippe Durand, propriétaire du Château Rocher Corbin, s’est toujours distingué par la constance et la régularité de sa production d’une qualité exemplaire dans les bonnes années comme dans les moins bonnes.
Récolte à maturité optimale des raisins uniquement, suite à des contrôles journaliers. Tout est mis en oeuvre pour limiter la vigueur de la vigne et les rendements : la récolte, effectuée manuellement, est complétée par un double tri rigoureux du raisin avant son arrivée au cuvier.
Les vinifications et l’élevage allient tradition et modernité. Tradition avec les cuvaisons longues et l’élevage en barriques, modernité avec le contrôle automatisé des températures de fermentation et la micro-oxygénation des vins. Ainsi les vins produits ont toujours une couleur intense, des arômes de raisins mûrs, des tannins soyeux et gras et un équilibre qui leur permet de bien vieillir.

Adresse: 
CHATEAU ROCHER CORBIN
LIEU DIT LE ROQUET
33570 MONTAGNE
France
Téléphone: 
+33 557 745 592
Fax: 
+33 557 745 315